蘑菇白酱

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然子
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这道简易版【蘑菇白酱】 是我上次参加国展中心举办的宗教用品展览时 在会场做志工时学的一招 结果 它轻轻松松的就成了我家餐桌上盛开的一朵奇葩 因为 任何默默无闻的东东 与它相遇 都会有美味无限的感觉 这道酱 真正起到了画龙点睛的作用 不信 大家可以抽空试试！

蘑菇白酱的用料

蘑菇 一斤 有盐奶油
五谷粉 两大勺 昆布
牛奶 胡椒粉
香草碎 盐

蘑菇白酱的做法

蘑菇白酱的做法图解1

步骤1

牛奶和五谷粉混合搅拌成糊状
蘑菇白酱的做法图解2

步骤2

蘑菇洗净切片 留下一点儿放在碗中 备用 其它的全部放入锅中中火干炒 至蘑菇中的水分备出

步骤3

放入奶油 加少盐 因为奶油是有盐滴 转小火

步骤4

再加入一点黑胡椒粉和香草碎 翻拌均匀后 加入少量昆布粉起鲜 没有也可不加
蘑菇白酱的做法图解5

步骤5

倒入混合好的牛奶五谷粉糊糊 翻拌 中火 最后加入预留的那点蘑菇片 翻炒片刻 起锅
蘑菇白酱的做法图解6

步骤6

分装入小瓶子 放入冰箱保存 至少可放一周
蘑菇白酱的做法图解7

步骤7

舀一勺白酱放在烤好的面包片上再配一瓶牛奶和几瓣橙子即可开吃！

蘑菇白酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 香 拌 无水印 炒 家常菜

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