素蒸元宝小馄饨

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然子
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这道【素蒸元宝小馄饨】抓几把各种米、豆子 首先将粥煮起来 特意买的有碱馄饨皮 蒸出来颜色会变得金黄 像一个个金元宝 蔬菜让阿姨理好入冰箱保存 用的时候提前洗净浸泡 反正泡菜又不累人滴 嘿嘿 待到动手包的时候 我自然是把一套东东都搬到客厅的凉爽之处 看看自己喜爱的视频 慢慢的一个一个包好 再上锅蒸 当然 蒸的时候 我在那边上网呢！ 期间 用勺子搅搅粥 煮好后 赶紧的用小碗盛出提前凉好 待馄饨蒸好后 稍凉片刻 即可开饭！

蒸小馄饨的用料

四季豆 菊花叶
小馄饨皮 香油橄榄油

蒸小馄饨的做法

素蒸元宝小馄饨的做法图解1

步骤1

四季豆撕去筋 洗净 入热水焯过后切碎 菊花叶洗净切碎

步骤2

将两样蔬菜合并放入盆里 加盐、香油、橄榄油拌匀

步骤3

用小馄饨皮包住馅料 窩成元宝形状 盘子上铺好蔬菜叶子 将馄饨放在上面
素蒸元宝小馄饨的做法图解4

步骤4

入蒸笼中 大火二十分钟足矣
素蒸元宝小馄饨的做法图解5

步骤5

熬一锅红豆杂粮粥再配几粒咸菜搭之 真是怡人呀

蒸小馄饨的烹饪技巧

蒸好的小馄饨要趁热食 凉透后的面皮容易变硬！这图上的小馄饨还没等我拍好就已经有点随风变硬老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 锅具 蒸锅 主食

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