山楂糖雪球

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锴儿妈
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外面卖的山楂糖雪球肯定不是很卫生，让孩子吃还是自己做吧。孩子吃了消食开胃。

山楂糖雪球的用料

山楂 适量 冰糖 适量
白开水 少量 白醋 二分之一汤匙

山楂糖雪球的做法

山楂糖雪球的做法图解1

步骤1

山楂洗净，去蒂，我用筷子把核去了一些，还是没去干净
山楂糖雪球的做法图解2

步骤2

准备冰糖、白醋、白开水
山楂糖雪球的做法图解3

步骤3

冰糖入锅，倒入白开水，中小火，不停的搅拌，待冰糖融化起泡倒入白醋，搅拌均匀
山楂糖雪球的做法图解4

步骤4

倒入山楂，马上关火，不停的搅拌山楂直到山楂表面的糖汁变冷后成糖霜，出锅晾凉就可以吃了

山楂糖雪球的烹饪技巧

山楂倒入锅里一定要先关火，然后不停搅拌。锅里剩的糖霜不好处理，可以倒入水煮开，成冰糖水，锅也干净了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 锴儿妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炒 甜 12-23个月 2-3岁

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