山药木耳炒莴笋

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山药木耳炒莴笋的用料

山药 木耳
莴笋 盐 少许
糖 少许 葱 少许

山药木耳炒莴笋的做法

山药木耳炒莴笋的做法图解1

步骤1

泡发好的木耳去掉根部，撕成小块，入沸水中快速焯烫
山药木耳炒莴笋的做法图解2

步骤2

莴笋去皮切片
山药木耳炒莴笋的做法图解3

步骤3

山药去皮切片，在加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干
山药木耳炒莴笋的做法图解4

步骤4

锅入油爆香葱花，倒入莴笋和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水
山药木耳炒莴笋的做法图解5

步骤5

放入山药片快速翻炒，调入盐，糖（用来提鲜，我不用味精，鸡精的），炒匀关火出锅。

山药木耳炒莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 酒不懂咖啡的苦_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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