家常菜:原汁原味白灼鲜鱿
精品
白灼鱿鱼,最原始的吃法,也是最鲜味的吃法
以往,渔民出海捕作,一去就会半个月,甚至更长时间,长时间在海中作业。也没有过多的调味,也没有过多的厨艺,也没有更多的精力。去弄一桌佳肴美味....
最常见的就是白灼,(就是直接往水里一放.)虾,蟹,鱿鱼,螺类。。。当然少不了美味煎鱼,水煮鱼
(就是鱼仔汤)并非我们现在所吃的川菜水煮鱼...
白灼鲜鱿的烹饪技巧
白灼鱿鱼,最好是选带籽的鱿鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-11-19
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