潮汕菜脯焖冬瓜

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我们潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，经常与冬瓜搭配。冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。冬瓜中可以提供丰富的维生素C，它的碳水化合物含量低。其营养丰富对肝硬化患者来说是有利的。冬瓜多食用可以利尿去湿、益气耐老、美白肌肤的好处，还有瘦身效果哦。

菜脯焖冬瓜的用料

冬瓜 765g 潮汕菜脯 适量
油 适量 鸡粉 适量

菜脯焖冬瓜的做法

潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解1

步骤1

食材：潮汕菜脯。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解2

步骤2

食材：冬瓜。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解3

步骤3

将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解4

步骤4

将潮汕菜脯洗净。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解5

步骤5

热油锅，放入潮汕菜脯爆香。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解6

步骤6

放入冬瓜片。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解7

步骤7

倒入适量浸泡香菇的水，炒匀，盖锅盖，大火煮开，转文火焖煮入味。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解8

步骤8

放入适量的鸡粉。
潮汕菜脯焖冬瓜的做法图解9

步骤9

炒匀，即可关火。

菜脯焖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 锅具 炒锅 香

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