宫保鸡丁

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宫保鸡丁是一道黔味传统名菜.香辣味浓... 鸡肉滑嫩，花生米爽脆。很下饭哦~

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 二块 彩椒 若干
花生米 若干 味好美宫保鸡丁调料包 一包
葱 糖 花生油 少许

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁 的做法图解1

步骤1

将宫保鸡丁的调料放温水调匀~
宫保鸡丁 的做法图解2

步骤2

花生米用开水泡后去皮.
宫保鸡丁 的做法图解3

步骤3

小火慢慢把花生炸熟.
宫保鸡丁 的做法图解4

步骤4

鸡胸肉切丁。加一点盐.淀粉.料酒.花生油上浆.腌制一下.
宫保鸡丁 的做法图解5

步骤5

鸡丁过油，变色捞起沥油~
宫保鸡丁 的做法图解6

步骤6

倒入调制好的宫保鸡丁调料.烧开后放入鸡丁翻炒片刻.
宫保鸡丁 的做法图解7

步骤7

然后放葱段.彩椒丁.
宫保鸡丁 的做法图解8

步骤8

煸炒均匀，加入花生米翻炒后就可以出锅了.
宫保鸡丁 的做法图解9

步骤9

装盘就可以开动了~

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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