沙县拌面

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沙县小吃遍布大街小巷，里面的美食自然被大家知晓，经常去吃的我爱上他们家的拌面，于是想自己制作一下。

沙县拌面的用料

细面 90克 鸡蛋 1个
小葱 2根 花生酱 3大勺
五香油 2勺 酱油 1勺
盐 1勺

沙县拌面的做法

沙县拌面的做法图解1

步骤1

准备好食材，首先炸好荷包蛋
沙县拌面的做法图解2

步骤2

调好花生酱，里面加入花生酱，香油，酱油。要加入开水拌匀，水可以加入半小碗。等会拌面的时候就不会太干。
沙县拌面的做法图解3

步骤3

烧开水下面，水里加入一勺盐。面煮好后捞起，倒入调好的花生酱拌匀，放上荷包蛋，撒上葱花即可。制作简单，味道不错。

沙县拌面的烹饪技巧

沙县拌面制作简单易学，大家可以根据自己的口味加入其他调料，也别有一番滋味。拌面不可煮的太烂，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-21

©本菜谱的做法由 羽灵私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 拌 香

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