咖喱排骨

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入门级的菜品，这次按照高级的“厨神的家常菜”加入了姜末和芫荽，很是好吃大受好评。

咖喱排骨的用料

排骨 400g 青椒 450g
橄榄油 50ml 姜 9g
咖喱酱 40g 芫荽 9g
椰粉 40g 胡椒 适量
盐 适量

咖喱排骨的做法

咖喱排骨的做法图解1

步骤1

准备好各种原材料
咖喱排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，用胡椒和盐调味腌制； 青椒去籽切块； 姜磨成末； 黄咖喱称重备用；
咖喱排骨的做法图解3

步骤3

温油炒香姜末
咖喱排骨的做法图解4

步骤4

加入咖喱和芫荽（1/2的量）
咖喱排骨的做法图解5

步骤5

加入用热水兑开的椰粉（3/4的量）
咖喱排骨的做法图解6

步骤6

加入排骨，中火40分钟
咖喱排骨的做法图解7

步骤7

加入青椒，中火5分钟
咖喱排骨的做法图解8

步骤8

加入剩下的椰奶和芫荽，试试味道，如果需要加入适量的盐，起锅啦

咖喱排骨的烹饪技巧

姜末炒香很重要，还有就是比原来多出来的芫荽也很棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 dear苏小妹 编写，未经授权不得转载
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