新鲜的滋味---韩味煎鸡翅

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韩味煎鸡翅的用料

鸡中翅 4块 芦笋 7，8根
小番茄 4个 韩国辣椒酱 适量
蜂蜜 适量 生抽酱油 适量
酒 适量

韩味煎鸡翅的做法

新鲜的滋味---韩味煎鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好材料
新鲜的滋味---韩味煎鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天。
新鲜的滋味---韩味煎鸡翅的做法图解3

步骤3

芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二。
新鲜的滋味---韩味煎鸡翅的做法图解4

步骤4

平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉。
新鲜的滋味---韩味煎鸡翅的做法图解5

步骤5

将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油。
新鲜的滋味---韩味煎鸡翅的做法图解6

步骤6

把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。

韩味煎鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 蔓延的小思念。 编写，未经授权不得转载
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