新派虾球

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by 陈睿宇

虾球的用料

鲜虾 五花肉
马蹄 葱
姜 蒜
白醋 番茄沙司
辣椒酱

虾球的做法

步骤1

将鲜虾，五花肉剁碎成茸

步骤2

肉茸加入马蹄剁碎，搅打上劲

步骤3

挤成丸子，汆水定形

步骤4

将丸子下锅炸至金黄

步骤5

锅中留少许底油，加入番茄酱，辣椒酱，炒香然后放入少许水，白糖和一点盐烧开后放入水淀粉勾成芡汁

步骤6

倒入炸好的丸子，翻匀充分沾满汤汁。盛出

虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 味觉大战 编写，未经授权不得转载
分类： 炸

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