杏仁味曲奇

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一直都没做到真正好吃的曲奇，不断研究，终于，今天这个混搭让我稍微有点满意了！淡淡的杏仁味，酥嫩的口感，哈哈，我终于成功咯！！

杏仁味曲奇的用料

低粉 130克 高粉 30克
鸡蛋 一个（约60克） 玉米淀粉 20克
杏仁粉 15克 白绵糖 80克
黄油 130克

杏仁味曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化（我是隔热水），加入糖打发至颜色变白，呈羽毛状

步骤2

把鸡蛋分两次加入1，比你继续搅打均匀

步骤3

把高粉，低粉，玉米淀粉，统统过筛加入2中，杏仁粉也加入，一起搅拌均匀

步骤4

把所有材料装进挤花袋，烤盘铺油纸上挤出想要的花型，同时烤箱200℃预热

步骤5

放进烤箱转到170℃烤至15分钟！
杏仁味曲奇的做法图解6

步骤6

还没来的及拍照，居然被抢光了！

杏仁味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-28

©本菜谱的做法由 心软软 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 曲奇 下午茶 烤

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