杏仁味曲奇

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蘑菇阿姨
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天气凉了，食欲开始旺盛起来，小屁孩和粑粑下周的口粮。做了三种口味，杏仁曲奇、蔓越莓曲奇、原味香草曲奇。独立包装好，方便携带去学校。自己做的安全一些。

杏仁味曲奇的用料

低筋面粉 100克 无盐黄油 100g
鸡蛋 一颗 泡打粉 2g
糖粉 50g 香草精 2滴
杏仁粉 50g

杏仁味曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉打发到稍膨胀颜色变白即可。

步骤2

分2-3次加入鸡蛋液，每次加了鸡蛋液都要打发好。然后加入筛好的面粉拌匀装入裱花袋里，挤在烤盘纸上就可以了。
杏仁味曲奇的做法图解3

步骤3

烤箱预热150度，根据饼干的大小烤15-20分钟。微微上色即可，关火后焖5分钟让饼干更酥脆。放凉后单独包装起来方便保存和携带。

杏仁味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 蘑菇阿姨 编写，未经授权不得转载
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