炒三丝（芹菜，香菇，豆腐干，猪肉丝）

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炒三丝（芹菜，香菇，豆腐干，猪肉丝）的用料

芹菜 500g 豆腐干 6大块
猪肉丝 200g 香菇 9个
豆瓣酱 2大勺 油 盐 酱油 蚝油 少许

炒三丝（芹菜，香菇，豆腐干，猪肉丝）的做法

步骤1

将主料都切丝，肉丝稍微腌一下。
炒三丝（芹菜，香菇，豆腐干，猪肉丝）的做法图解2

步骤2

锅中倒油，先放猪肉，接着是芹菜，加入一碗水煮一下芹菜待芹菜梗软后放入香菇和豆腐干，翻炒，加入两大勺豆瓣酱，盐，酱油，蚝油调味，最后加入水淀粉收汁。

炒三丝（芹菜，香菇，豆腐干，猪肉丝）的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-01

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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