Kitty猫饼干

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网上买了模具做的。25L烤箱3盘左右

Kitty猫饼干的用料

黄油 110G 糖粉 60G
蛋黄 2个 低粉 200G
奶粉 20G

Kitty猫饼干的做法

Kitty猫饼干的做法图解1

步骤1

称好所有料

步骤2

黄油隔温水溶化，熔化后的黄油放冰箱冷藏几分钟，稍稍凝固取出。
Kitty猫饼干的做法图解3

步骤3

黄油中加入糖粉用手动打蛋器打至发白蓬松。
Kitty猫饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋黄继续搅打均匀
Kitty猫饼干的做法图解5

步骤5

加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀（如果没办法就用手揉成团）
Kitty猫饼干的做法图解6

步骤6

做成光滑圆团后放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟
Kitty猫饼干的做法图解7

步骤7

然后用擀面杖擀成3MM厚的面片，用饼干摸子刻出形状后再用内膜刻花纹。
Kitty猫饼干的做法图解8

步骤8

做好的饼干面入冰箱冷藏30分钟后取出。烤箱预热150度，中层，上下火15分钟，饼干变黄即可。

Kitty猫饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-01

©本菜谱的做法由 冷妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香

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