剁椒萝卜

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剁椒萝卜的用料

白萝卜 3个 红尖椒 500克
盐 适量 白酒 适量

剁椒萝卜的做法

剁椒萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜晾晒几天
剁椒萝卜的做法图解2

步骤2

差不多干透的样子，切段，洗干净，控干水
剁椒萝卜的做法图解3

步骤3

红辣椒剁碎，放入盆中
剁椒萝卜的做法图解4

步骤4

萝卜里加两瓶盖白酒，适量盐，揉搓均匀
剁椒萝卜的做法图解5

步骤5

将揉搓好的萝卜与剁好的辣椒混合，继续揉搓均匀
剁椒萝卜的做法图解6

步骤6

装入坛中，密封20天

剁椒萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-04

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分类： 下酒菜 小吃 湘菜 朋友聚餐 腌

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