西红柿炒蛋

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覃梦丽
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第一次发作品，可能我做的步骤比别人要多一点，原汁原味，好吃又下饭

西红柿炒蛋的用料

西红柿 3个 鸡蛋 4个
食用油 食用盐

西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

先把蛋打到碗里用筷子或打蛋器搅匀，稍微洒一层少量的盐，这样能让鸡蛋更入味一点
西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

把西红柿切成片状
西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

下锅第一步我首先把鸡蛋煎到七分熟，过程中不要放盐
西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

第二步在锅里翻炒西红柿半分钟，不用太熟，因为西红柿炒的太熟吃不出它酸甜的鲜味儿了，然后再把煎好的鸡蛋倒入锅里跟西红柿炒，待快出锅的时候放一点点盐，因为西红柿有点水，所以我又焖了10秒钟就可以出锅了
西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

当当当当当～好吃又下饭的番茄炒蛋就完成了

西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

©本菜谱的做法由 覃梦丽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 10-11个月 消食 功效

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