最家常的——西红柿炒蛋

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西红柿炒蛋是一道神奇的菜，呵呵，基本上人人会做，但做出来的色香味却各有不同，当然这个也是最考验功夫的地方。

西红柿炒蛋的用料

西红柿 一个 鸡蛋 两个
葱花 少许 油 少许
盐 少许

西红柿炒蛋的做法

最家常的——西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

1.准备食材，西红柿一个，及鸡蛋两个，葱花若干。我是一个人吃，所以比较少，人多的话，食材可以多一点
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

2.西红柿切块，鸡蛋加盐打散备用
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

3.热锅热油爆香葱花
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

4.倒入蛋液，晃动炒锅，让中间的蛋液尽快凝固。刚倒入的时候不要用铲子翻，不然就碎了
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

5.蛋液凝固后，翻动炒碎，盛出来备用。
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

6.把西红柿倒入炒锅，翻炒至西红柿皮卷边
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解7

步骤7

7.加入超好的鸡蛋，炒匀，撒盐调味。
最家常的——西红柿炒蛋的做法图解8

步骤8

8.出锅

西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

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分类： 无水印 香 炒 家常菜 中国菜

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