地三鲜

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新学的菜 老婆喜欢吃 趁着中午没事回家做好了和老婆一起享用

地三鲜的用料

茄子 2个 土豆 1个
辣椒 2个 葱
姜 生抽
一品鲜酱油 盐
糖 味精

地三鲜的做法

步骤1

将土豆 茄子 尖椒切成滚刀块 不要太大 备用

步骤2

和少许面粉将茄子滚一下

步骤3

将油倒进锅里等油热了以后将土豆和茄子放进锅里过油 待土豆茄子变色后捞出

步骤4

锅内放少许油 等油热后放入姜沫葱花 加入少许生抽 一品鲜 将切好的辣椒放入翻炒再加入过油的茄子和土豆一起翻炒几分钟 然后加入盐拌匀 继续翻炒

步骤5

做后将切好的蒜沫和味素还有用水搅拌的淀粉放入翻炒几下出锅即可

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

©本菜谱的做法由 做你的全职老公 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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