自制玉米汁

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Aniyah_Oo
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好喝的玉米汁做起来！

自制玉米汁的用料

新鲜嫩玉米 3条 水 2000毫升

自制玉米汁的做法

步骤1

将鲜玉米剥去玉米衣，洗净，用小刀将玉米粒先削下一列，然后再顺着削出来的空隙将其剥成粒；

步骤2

将剥好的玉米粒放入锅中，倒入清水，盖上锅盖，煮约12分钟，将玉米粒煮熟；

步骤3

煮熟后稍稍晾凉一些；

步骤4

然后将玉米连水一起倒入搅拌机中，磨碎成糊；

步骤5

将玉米糊倒入一个网格较密的漏勺过滤后即可（饮用的时候可根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、炼奶等）。

自制玉米汁的烹饪技巧

1、鲜玉米剥粒的时候比较麻烦，可用小刀先将玉米粒削下一列，再顺着这条空隙就比较容易可将玉米粒剥下来了； 2、做好的玉米汁可直接饮用，也可在饮用的时候根据个人的喜好添加糖、蜂蜜、炼奶等，俺最喜欢蜂蜜味儿滴； 3、步骤5要将玉米糊尽量磨碎磨细一些，这样在过滤的时候，渣会少一些； 4、过滤的时候，最好要用勺子将漏勺上面的玉米糊轻轻按压，这样出汁更多更快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 Aniyah_Oo 编写，未经授权不得转载

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