咖喱焗饭

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发烧了在家休息，疯狂地想吃必胜客（其实是想吃奶酪），但是看看菜单贵的实在觉得不值这个价。正好家里有马苏里拉芝士，剩下俩番茄，一点肉片和培根，干脆自己做个焗饭吧！

咖喱焗饭的用料

咖喱酱 2大勺 黄油 10克
牛奶 适量 培根 2大片
胡萝卜 一小根 番茄 2个
马苏里拉芝士丝 若干 米饭 2碗
水 半碗 盐 少许

咖喱焗饭的做法

步骤1

把饭煮熟，煮的时候正好准备别的东西。

步骤2

胡萝卜削皮切丁，番茄去皮切薄片，培根切小块。

步骤3

热锅，融化黄油，加入咖喱酱，稍稍翻炒一下。

步骤4

加入胡萝卜丁，培根，想放什么放什么，继续翻炒。

步骤5

加入番茄，炒软了以后加牛奶和水中火煨煮，至略微浓稠。别太干，不然拌饭拌不开。可依据各人口味加盐。
咖喱焗饭的做法图解6

步骤6

这时米饭应该也好了，盛出来铺在盘子底，浇上刚刚煮的咖喱，擦上马苏里拉奶酪丝，烤箱190度烤至奶酪融化即可。

咖喱焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-07

©本菜谱的做法由 微微凯特 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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