芥兰头炒鱼豆腐

1.7万 浏览 45 收藏
收藏
布里稻草
布里稻草
＋ 关注

芥兰头炒鱼豆腐的用料

芥兰 200克 鱼豆腐 50-100克
生抽 1茶匙 盐 半茶匙
蠔油 半茶匙 蒜末 1/3茶匙

芥兰头炒鱼豆腐的做法

芥兰头炒鱼豆腐的做法图解1

步骤1

把较老的芥兰前部分去皮，切小块，同样鱼豆腐也切小块备用。炒锅烧热下油，放蒜末爆出香味放芥兰微炒，加鱼豆腐炒约1分钟后，放生抽，蠔油，盐 翻炒至（可盖上锅盖一小会）鱼豆腐受热有点淡淡的炸黄色即可

芥兰头炒鱼豆腐的烹饪技巧

炒芥兰时比较干可以放一茶匙水，这样芥兰能快速变绿，放鱼豆腐时也能快速加温，但不能过多，要不就会使芥兰变黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 布里稻草 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

芥兰头炒鱼豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

芥兰头炒鱼豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芥兰头炒鱼豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 芥兰头炒鱼豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活