自创玉米鸡丁

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一不小心买了玉米青豆,结果粘粘的玉米和鸡肉搭着还不错哦

自创玉米鸡丁的用料

鸡腿 8个 玉米青豆 适量
小米椒 5个 生姜 5片
耗油 一勺

自创玉米鸡丁的做法

步骤1

鸡腿剃去骨头,切丁。小米椒切园丁,生姜切丝,洗净玉米青豆

步骤2

切好的鸡肉装盘,加入少许盐,一点儿水,上锅蒸熟后,把鸡汁倒出来

步骤3

锅内热油,加入玉米青豆,加少许盐,烧熟后盛出

步骤4

锅内热油,加入生姜,小米椒,翻炒后加入鸡丁,炒至微微变色后加入玉米青豆翻炒

步骤5

倒入鸡汁,加盐,少许酱油调色,耗油少许。待鸡汁收好就能出锅啦!

自创玉米鸡丁的烹饪技巧

鸡肉炒之前先上锅蒸熟,用蒸出来的鸡汁代替水会更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-11

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