喷香排骨饭

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Aniyah_Oo
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喷香排骨饭的用料

排骨 400克 香菇 2-3个
姜 少许 生抽 少许
葱、蒜 少许 胡萝卜 1/3根
料酒 少许 耗油（或鸡精） 少许

喷香排骨饭的做法

步骤1

香菇 胡萝卜切丁。

步骤2

.排骨洗净入开水锅烫一下去除血水

步骤3

过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟

步骤4

锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄

步骤5

煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色

步骤6

加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）

步骤7

米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜

步骤8

拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透

喷香排骨饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 Aniyah_Oo 编写，未经授权不得转载

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