彩色虾仁杂蔬丁

7987 浏览 22 收藏

美食涛涛

＋关注

真的很简单的家常菜，彩色的，营养还是很丰富的哦，吃着下饭是不错的选择，有菜有肉了，吃的是小宝最爱的虾，说实在的，这虾，我只吃了一块，剩下全部被那没有良心的儿子抢去了，唉，看着他吃的这么开心，也真是值了。”

彩色虾仁杂蔬丁的用料

杏鲍菇 1	虾 12
青豆 1	甜椒 1
黑胡椒 1	糖

彩色虾仁杂蔬丁的做法

步骤1

青豆事先焯水3分钟取出备用

步骤2

杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用

步骤3

将所有调料除黑胡椒外全部倒进碗里，搅拌均匀备用

步骤4

平底锅放入适量的油，放入姜片爆香

步骤5

再加入杏鲍菇丁炒至菇丁变软，然后放入虾仁 6.炒至虾仁变红色，磨入一点黑胡椒 7.最后加入红、黄甜椒和青豆，倒入调料，翻炒均匀收浓汁即可

彩色虾仁杂蔬丁的烹饪技巧

烹饪技巧 1、青豆事先焯一下水就容易熟，而且颜色也比较青绿漂亮呢； 2、这些材料都是很容易成熟的，所以不用炒太久； 3、黑胡椒用现磨的味道才会最好，不用放太多，只是用来调一下口味，太多味道重了，孩子会不太喜欢的哦； 4、酱汁的口味咸甜是按自家口味来调制的，大家可以按自家口味的咸甜度来调整哈！相关来源http://5599d.fff30a.com/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由美食涛涛编写，未经授权不得转载

分类：家常菜中国菜

美食涛涛

一起来分享给朋友们看看吧：