北极贝刺身

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盎然绿意
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冬日，我家那两位小情人不喜食刺身当然也唔系屋企，一个人既晚餐，所以咪可以独享我的透心凉，几好，几好哈。

北极贝刺身的用料

北极贝 随量 苹果，柠檬 随便一两片

北极贝刺身的做法

北极贝刺身的做法图解1

步骤1

北极贝买一盒一公斤装的，放冰箱随意取食，可以食到好多次了，随时可以满足到我呢个唯食猫。
北极贝刺身的做法图解2

步骤2

将北极贝自然解冻后横切，把它一分为二，打开里边去掉脏物，可以用锋利小刀轻松片走黄色杂质，用矿泉水清洗干净，抹干待用。当然你也可以用凉开水清洗的吖。
北极贝刺身的做法图解3

步骤3

最后就系发挥你既创意，摆出你心仪既样，比如加点苹果，柠檬，薄荷叶等来装点一下，拍上来，晒俾我地睇睇，加碟日本酱油介末，就可以美美地享用你亲手弄出来的灿烂啦！

北极贝刺身的烹饪技巧

依家天气甘冻，就唔使再摞冰块垫底了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 盎然绿意 编写，未经授权不得转载

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