砂糖橙皮

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晓睿
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每晚吃下的橙皮看着可惜，尝试做陈皮好不好吃，竟然成功了，也是一档开胃小食。

砂糖橙皮的用料

橙子皮 五只 砂糖 适量
白糖 适量

砂糖橙皮的做法

砂糖橙皮的做法图解1

步骤1

把橙子皮的白色部分用刀除去后在温盐水中浸十分钟，并刷去皮上的蜡。
砂糖橙皮的做法图解2

步骤2

再用冷水冲洗干净放入冷水锅中煮开后开小火煮十分钟。
砂糖橙皮的做法图解3

步骤3

重复第二步的冷水煮开倒出冲洗二至三次。
砂糖橙皮的做法图解4

步骤4

冷水放锅中煮开放入白糖充分融化后倒入切细的橙皮煮半小时，直至水变少变干。
砂糖橙皮的做法图解5

步骤5

取出橙皮晾干或放烤箱90度40分钟烤干。下边放盆接着滴下的糖浆
砂糖橙皮的做法图解6

步骤6

容器中倒入细砂糖和橙皮充分拌匀即完工啦

砂糖橙皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 晓睿 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 无水印 烤 家常菜 中国菜

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