蔬菜烤鱼虾

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然子
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最近还是忙上加忙 但美食还是不可少滴 这条烤鱼其实烤的还是嫩过了点 我还是喜欢那种表皮烤的黄焦焦的样子才好呢！ 又准备了一些儿蔬菜给鱼儿盖上 让我们去去吃烤鱼时的火气吧！

蔬菜烤鱼虾的用料

鲈鱼 一条 对虾 六只
蘑菇 芹菜
红辣椒 葱
姜 蒜
熟黑芝麻 胡椒粉一点

蔬菜烤鱼虾的做法

步骤1

鲈鱼抹少盐静置30分钟

步骤2

蘑菇切片 芹菜切断 辣椒切条

步骤3

烤箱预热上下层200°

步骤4

取烤盘铺上锡纸 放入鱼和虾 滴一些儿黄酒 在鱼身上摆上葱姜 用锡纸将鱼包裹

步骤5

入烤箱约十分钟 打开锡纸在鱼身上抹一层色拉油 转150°继续烤个5、6分钟翻身再烤5分钟收汁

步骤6

此时 炒锅入油大火烧热 倒入芹菜段、菇、辣椒、葱姜碎翻炒 滴入一点生抽 給盐和少糖起锅

步骤7

取出烤箱中的烤盘蔬菜们倒在鱼身上 洒上黑芝麻和少许胡椒粉 就可以开吃喽

蔬菜烤鱼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 烤

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