糯米藕

7538 浏览 15 收藏
收藏
卡卡戏胖胡
卡卡戏胖胡
＋ 关注

在老家的时候外婆经常给我做着吃 来北京后有时会想念

糯米藕的用料

藕 3段 糯米 3两
葱花

糯米藕的做法

步骤1

洗净藕 用筷子捅藕洞 把里面的淤泥洗净 切开头尾 但是不要切断

步骤2

提前几个小时把糯米淘好 晾干水分

步骤3

把糯米灌进藕里 灌的时候一定要严实 等灌满后将之前切开的头尾连上 用牙签固定住

步骤4

放入锅里蒸 一般用压力锅的话会快一些 我家老太太不喜欢压力锅 所以我蒸了好久好久

步骤5

大概过了好久 藕蒸熟了 剥皮 然后切成一片一片的

步骤6

热锅子 爆香葱花 将藕片放进去大火爆炒 撒盐 即可出锅

糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-18

©本菜谱的做法由 卡卡戏胖胡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 椒盐味

糯米藕的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米藕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米藕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糯米藕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活