【浓汤宝】—黑椒牛排

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本来想圣诞节再发布这个菜单，实在是按耐不住和大家分享了。家里的餐桌越来越丰盛，牛排绝对是高端、大气、上档次的不二选择。超市也能很方便的买到各种各样的牛排。要想做到和餐厅的牛排一样没有个像样的牛排汁就说不过去了，但是牛排汁的做法可真不是在家就能完成的。不过有了牛肉浓汤宝，让这一切皆有可能！我们一起喊——浓汤宝... ...321！

黑椒牛排的用料

牛排 1块 牛肉浓汤宝 1块
自己喜欢的配菜 随意 洋葱碎 适量
蒜碎 适量 黑胡椒碎 适量
红酒 1小杯 盐

黑椒牛排的做法

【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解1

步骤1

牛肉用盐 胡椒 洋葱 蒜 红酒 腌制半小时
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解2

步骤2

准备洋葱碎 蒜碎 黑胡椒碎
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解3

步骤3

牛肉浓汤宝一块
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解4

步骤4

浓汤宝放入热水化开。
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解5

步骤5

锅中不放油干炒黑胡椒碎。
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解6

步骤6

超出香味加入油，洋葱碎 蒜碎继续炒香。
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解7

步骤7

加入一小杯红酒
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解8

步骤8

等到红酒烧浓缩后加入浓汤宝融化的水
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解9

步骤9

大火煮开，小火慢煮10分钟后大火收汁。美味的黑胡椒汁就做好了
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解10

步骤10

煎块牛排 配上自己喜欢的蔬菜就可以了！
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解11

步骤11

浓汤宝... ... 3 2 1！
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解12

步骤12

浓汤宝... ... 3 2 1！
【浓汤宝】—黑椒牛排的做法图解13

步骤13

浓汤宝... ... 3 2 1！

黑椒牛排的烹饪技巧

汤汁需要浓缩，所以一定不要加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-18

©本菜谱的做法由 全鹏-全尝尝 编写，未经授权不得转载
分类： 黑胡椒味 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐

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