番茄肉丸

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番茄红烩过的肉丸入味鲜香，搭配番茄对小朋友来说充满了新奇与惊喜。

番茄肉丸的用料

番茄 2个 猪肉馅 250克
姜末 5克 葱花 5克
盐 1克 胡椒粉 1克
番茄酱 50克 酱油 10ml

番茄肉丸的做法

番茄肉丸的做法图解1

步骤1

准备材料
番茄肉丸的做法图解2

步骤2

将肉馅中调入姜末，盐，胡椒粉，酱油
番茄肉丸的做法图解3

步骤3

充分混合搅上劲，腌制20分钟（腌制可以省略）
番茄肉丸的做法图解4

步骤4

准备番茄
番茄肉丸的做法图解5

步骤5

制成小丸子
番茄肉丸的做法图解6

步骤6

用热水稍煮至定型。
番茄肉丸的做法图解7

步骤7

加火热油
番茄肉丸的做法图解8

步骤8

炒制番茄，将番茄炒烂。
番茄肉丸的做法图解9

步骤9

加入丸子和番茄酱，用小火炖10分钟，即可出锅。

番茄肉丸的烹饪技巧

1 肉馅也可以用牛肉（应该更好），可以不用腌制。 2 冬天的番茄味不浓所以放点番茄酱！ 3 炒制的时候要少油少盐，健康清爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 howe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 煮 香 中国菜

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