土鸡饭

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弼
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懒人滋补大餐、零厨艺、零失败、厨具简单！中国朝鲜族美食中的传统滋补菜肴！有历史的哦！在朝鲜族地区能见到土鸡饭的饭店！

土鸡饭的用料

土鸡 一只 大米、糯米
红枣、枸杞 若干

土鸡饭的做法

土鸡饭的做法图解1

步骤1

一只生土鸡放入电饭锅，放入盖过半只鸡的水量（无需加调料、按电饭锅煮饭键）图片为煮熟后

步骤2

拿出煮熟的鸡放一边备用，留鸡汤
土鸡饭的做法图解3

步骤3

大米和糯米1:1的比例洗好，加入若干红枣和枸杞（没有糯米只用大米也可）
土鸡饭的做法图解4

步骤4

将3放就鸡汤中（米的量取决于鸡汤的量）把鸡汤当作做米饭的水！放入锅中按煮饭
土鸡饭的做法图解5

步骤5

香香的饭就好了！用勺子翻搅均匀枸杞和红枣！（锅底会有一点鸡油是正常的！翻搅均匀）
土鸡饭的做法图解6

步骤6

大功完成！把鸡放进来，盖上盖子顺便加温了！吃鸡的时候用用酱油加葱花、蒜沾着吃！（沾料依据自己口胃）再配上米饭绝配！

土鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 弼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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