奶香浓郁南瓜羹

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心若仙子
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老中药师的爷爷说，冬至吃南瓜可以抗癌。南瓜一直是一道特别好的蔬菜。今天把它做成甜点。奶香浓郁，细嫩

奶香浓郁南瓜羹的用料

南瓜 500g 白糖 50g
糯米粉 50g 牛奶 250ml

奶香浓郁南瓜羹的做法

奶香浓郁南瓜羹的做法图解1

步骤1

准备南瓜、牛奶、白糖、糯米粉。
奶香浓郁南瓜羹的做法图解2

步骤2

上锅蒸，蒸熟后用榨汁机搅拌成南瓜泥。
奶香浓郁南瓜羹的做法图解3

步骤3

糯米粉用少许牛奶调匀。
奶香浓郁南瓜羹的做法图解4

步骤4

将牛奶、南瓜泥、调好的糯米水放在奶锅搅匀。放入火上煮，大火烧开，转小火，并不停搅拌五分钟，糯米粉煮熟即可。一定要不停搅拌，容易糊锅。
奶香浓郁南瓜羹的做法图解5

步骤5

细滑、奶香浓郁。
奶香浓郁南瓜羹的做法图解6

步骤6

放入腰果点缀一朵小花。

奶香浓郁南瓜羹的烹饪技巧

煮南瓜羹的时候，一定要用小火，并搅拌！因为很容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-21

©本菜谱的做法由 心若仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

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