香菇面片

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念宝儿2012
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香菇面片的用料

面片（自己做的） 香菇 5-6朵
肉 少许 油菜
葱 姜
生抽 老抽
盐 花椒
淀粉

香菇面片的做法

香菇面片的做法图解1

步骤1

准备好食材，油菜香菇和肉。
香菇面片的做法图解2

步骤2

香菇切成小丁状备用。
香菇面片的做法图解3

步骤3

肉切丁放入生抽老抽淀粉水抓匀备用。
香菇面片的做法图解4

步骤4

姜切丝，葱切片。
香菇面片的做法图解5

步骤5

油菜用水焯下。
香菇面片的做法图解6

步骤6

锅热放油，放入花椒，放姜葱爆香，放入腌好的肉，再放入香菇丁翻炒，放生抽老抽调味调色，放水，放盐调味煮到熟，关火放葱花即可。
香菇面片的做法图解7

步骤7

将抻好的面煮熟，盛上卤子即可，香喷喷的面可以开动啦！

香菇面片的烹饪技巧

1 菜可以随便换成其他的，根据自己口味定。2 面要和的软些，面里放少许盐，面吃起来筋道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-26

©本菜谱的做法由 念宝儿2012 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 午餐 晚餐 面条

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