炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】

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筱依7
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因为家里的蒸锅不好用所以把排骨拿来炖，味道也很不错哦！这样做的排骨少油健康不上火。

炖豆豉排骨的用料

排骨 一斤 豆豉
生姜 大蒜
花椒 料酒
生抽 盐

炖豆豉排骨的做法

炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解1

步骤1

排骨洗净沥干水分，加入姜丝，大蒜花椒
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解2

步骤2

加入生抽和和盐，搅拌均匀
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解3

步骤3

把豆豉洗净
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解4

步骤4

加入豆豉
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解5

步骤5

加一勺色拉油，搅拌均匀，开上保鲜膜放入冰箱。腌制至少三小时，个人喜欢晚上腌制好，第二天做味道非常好。
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解6

步骤6

锅里加入两汤勺油热后加入排骨，翻炒一会儿后加入少量水，待水烧干，即可装盘
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解7

步骤7

成品
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解8

步骤8

成品
炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法图解9

步骤9

成品

炖豆豉排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-28

©本菜谱的做法由 筱依7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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