黑椒洋葱牛肉粒

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黑椒洋葱牛肉粒的用料

牛里脊 洋葱
黄酒 盐
李锦记黑椒酱 糖

黑椒洋葱牛肉粒的做法

步骤1

牛肉洗净，倒入黄酒、盐腌制半小时

步骤2

热锅冷油煸炒洋葱，等洋葱香味爆出加入黑椒酱

步骤3

煸酱的时候适当放入点糖，我觉得李锦记的这个酱好咸，看个人喜好啦。还可以放入淡奶油、牛奶调味。

步骤4

下牛肉前碗里倒入一勺油锁住牛肉水分。再倒入锅中煸炒。

步骤5

40秒左右就可以盛出了，时间再久牛肉就老了。外表变色基本就ok啦！

黑椒洋葱牛肉粒的烹饪技巧

1.牛肉粒下锅前在腌制的碗里放勺油锁住水分以防牛肉变老 2.李锦记这个酱料第一口吃真说不出那个味道，后期自己再加点料调味吧，淡奶油、牛奶什么的都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-30

©本菜谱的做法由 ms_lonely 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 无水印 下饭菜

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