油爆小虾

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这盘油爆小虾是儿子在我的指导下第一次做菜，味道不错。

油爆小虾的用料

小虾 姜丝
葱段 麻椒
料酒 盐 糖
米醋 干辣椒 香菜

油爆小虾的做法

步骤1

小虾洗净沥净水备用。然后把所有的适量调料备好。

步骤2

锅放油，小火将麻椒 辣椒 葱 姜爆出香味。

步骤3

然后大火放入小虾翻炒，炒到小虾变色加入盐 料酒 糖翻炒入味。

步骤4

出锅前加一点米醋，这样小虾会更鲜美，最后加香菜出锅装盘。

油爆小虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 农家小厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 爆 午餐 晚餐 家常菜

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