螃蟹饼

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Janeinkitchen
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今天早上，做了这个crab cake，该怎么翻译呢，螃蟹饼？ 主要是我馋海鲜了，搞个饼来解解馋。

螃蟹饼的用料

螃蟹肉 250g 美乃滋 2大勺
葱花 2大勺 柠檬汁 1小勺
honey mustard蜂蜜芥末酱 1小勺 鸡蛋 1个
盐 适量 面包屑 1杯

螃蟹饼的做法

螃蟹饼的做法图解1

步骤1

准备原料。
螃蟹饼的做法图解2

步骤2

所有的原料混合在一起，面包屑的分量估摸着1杯的样子，主要是看最后材料的粘合度，不要太松散，可以捏合在一起成团的样子。
螃蟹饼的做法图解3

步骤3

捏出几个圆形的小饼。
螃蟹饼的做法图解4

步骤4

入平底锅
螃蟹饼的做法图解5

步骤5

用黄油来煎，中火，至两面金黄即可。
螃蟹饼的做法图解6

步骤6

成品图~

螃蟹饼的烹饪技巧

Have a nice day, everyone. Jane
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煎 外国菜 饼 创意菜

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