白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴

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白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的用料

圆白菜 半颗 豆腐 200克
葱花 适量 花椒 两瓣

白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法

白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法图解1

步骤1

准备工作，把圆白菜手撕成小块，葱花切好。豆腐切成小块。
白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法图解2

步骤2

将豆腐放到热锅里煮5分钟左右，捞出来备用。
白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法图解3

步骤3

将花椒放入凉油中，油热后再放入葱花爆香。
白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法图解4

步骤4

将白菜倒入锅中翻炒，一分钟后倒入两勺生抽，继续翻炒。
白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法图解5

步骤5

改换小火倒入水，再倒入豆腐，慢炖。此时可以加半勺老抽，两勺白糖。
白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的做法图解6

步骤6

炖制大约10分钟就可放盐出锅了。

白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

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