蛋挞

1825 浏览 7 收藏
收藏
莜悠
莜悠
＋ 关注

蛋挞的用料

淡奶油 80g 纯牛奶 80g
蛋黄 2个 吉氏粉 5g
蛋挞皮小的 9个 砂糖 20g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

牛奶，淡奶油，砂糖一起加热，煮到糖溶解，不用沸。蛋黄打散慢慢加入冷却的液体。筛入吉氏粉。混匀后过筛。倒入蛋挞皮，190度上下火，15分钟左右，看到表面焦糖色就OK啦。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 莜悠 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

蛋挞的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活