超简单红烧鱼

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味精吃多了不好，所以我做菜一般不放不过喜欢的朋友可以放点。

红烧鱼的用料

福寿鱼 一条 姜 50G
蒜 半头 味极鲜 适量
盐

红烧鱼的做法

超简单红烧鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净撒点盐腌10分钟左右。
超简单红烧鱼的做法图解2

步骤2

姜和蒜切沫备用。
超简单红烧鱼的做法图解3

步骤3

姜和蒜沫放到碗里。
超简单红烧鱼的做法图解4

步骤4

加一点盐。
超简单红烧鱼的做法图解5

步骤5

倒入味极鲜。（生抽也可以）
超简单红烧鱼的做法图解6

步骤6

搅匀，加入一点温水。
超简单红烧鱼的做法图解7

步骤7

锅里放油烧热，放鱼进去煎成焦黄。
超简单红烧鱼的做法图解8

步骤8

鱼煎好后直接把刚才调好的汁浇到锅里。
超简单红烧鱼的做法图解9

步骤9

盖锅盖闷二三分钟左右入一下味。等到差不多的时候大火收一下汁就可以了。

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 幸运星8_007 编写，未经授权不得转载
分类： 香 红烧 午餐 家常菜 中国菜

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