蚂蚁上树

1.1万 浏览 94 收藏
收藏
富贵小竹
富贵小竹
＋ 关注

微辣，非常下饭的一道菜，第一次做的

蚂蚁上树的用料

五花肉碎丁 适量 葱姜 适量
香葱 适量 郫县豆瓣酱 适量
盐 适量 老抽 适量
鸡精 适量 白糖 适量
料酒 适量

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝用冷水泡20分钟。
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

2. 葱姜切末，我姜切的少，因为女儿不喜欢
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

3.热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

4.加入葱姜末炒出香味。下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

5.烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。加入泡好的粉丝煮两分钟。
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

6.用大火收汁。 撒上香葱即可，我喜欢汤汁多一点的，浇在饭上好下饭。
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

7.成品图，第一次做，味道还是不错的

蚂蚁上树的烹饪技巧

如果喜欢吃干一点的，放水的时候可以少放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 富贵小竹 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜 12-23个月

蚂蚁上树的其他做法更多

蚂蚁上树的全部作品

上传我做的这道菜

蚂蚁上树的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚂蚁上树

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蚂蚁上树的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活