牛肉炒饭

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牛肉炒饭的用料

米饭 一人份 耐炒的蔬菜 适量
牛肉 一人份 鸡蛋 一个
葱花 黑胡椒粉
香油 洋葱
酱油 老抽
料酒 尖椒（辣） 一条

牛肉炒饭的做法

步骤1

锅中放油 鸡蛋打散加入少许盐 炒散 半熟

步骤2

牛肉切小丁 加入半勺料酒 一勺酱油 一勺料酒 少许香油 撒上少许黑胡椒粉

步骤3

锅加热 倒油 倒入青椒 泡发的腐竹（切丁）炒至牛肉粒七八成熟盛出
牛肉炒饭的做法图解4

步骤4

锅烧热 倒入比较多的油 炒至米饭松散 粒粒分明 倒入鸡蛋和牛肉 以及切好的瓜果蔬菜丁（莴苣/萝卜/菜心）翻炒均匀（如不够咸，加盐） 出锅前撒葱花 均匀的在面上撒上黑胡椒后盛出

牛肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 石呗呗 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 炒饭 10-11个月 12-23个月

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