白萝卜炖牛腩

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白萝卜炖牛腩的用料

牛腩 白萝卜 半根
花椒 一小把 桂叶 两片
八角 两个 糖 少许
料酒 米酒
辣椒粉 盐

白萝卜炖牛腩的做法

白萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

这道菜实在做的太好吃了，所以一定要留菜谱，不过做的时候没准备没拍照先将就。下次再补。将牛腩洗净，然后加入少许糖，少许老抽，八角桂叶。料酒少许放高压锅压30分钟。
白萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

高压锅压的时候，切好小米椒，大蒜生姜，白萝卜。高压锅压好后铁锅烧热加油，倒入大蒜生姜米椒然后倒入牛腩，翻炒，加料酒。加生抽翻炒。撒辣椒粉。然后放入白萝卜翻炒均匀，加鸡精。倒入砂锅中加水没过菜。炖20分钟即可！最后加少许盐。

白萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 墨水女主角 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 晚餐 中国菜

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