鸡丝拌凉面

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小小小凡
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在做学生的时候，常常没有时间去中国超市买材料，所以就用一些白人店里的材料自创中餐，久而久之就发现了一些方便好吃的菜式。

鸡丝拌凉面的用料

超市买的烤鸡 半只 西红柿 两个
香菜 适量 小葱 适量
绿豆芽 适量 老干妈 适量
芝麻酱 适量 花椒粉 少许
酱油 适量 香醋 适量
糖 少许 盐 适量

鸡丝拌凉面的做法

鸡丝拌凉面的做法图解1

步骤1

材料洗干净
鸡丝拌凉面的做法图解2

步骤2

酱料
鸡丝拌凉面的做法图解3

步骤3

煮好意大利面，煮的时候加少许橄榄油面就不会粘锅底。可以煮的稍微硬一点，捞出之后过凉水。鸡肉撕成丝，西红柿切丁，香菜切小段，葱切末。
鸡丝拌凉面的做法图解4

步骤4

用凉开水调开芝麻酱，混合所有酱的调料。
鸡丝拌凉面的做法图解5

步骤5

把所有材料倒进凉面的盆子，绿豆芽烫好加进去。
鸡丝拌凉面的做法图解6

步骤6

倒进酱料
鸡丝拌凉面的做法图解7

步骤7

拌匀就好了。

鸡丝拌凉面的烹饪技巧

面条我用了意大利面，这样的面放一晚上不会变软，可以第二天带饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 小小小凡 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 凉面

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