凉拌紫甘蓝

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小土豆(*^o^*)
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这是一道简单易学的凉菜，快过年了，大鱼大肉少不了，在亲朋好友来家聚餐的时候，拌上这道清爽解腻的紫甘蓝，一定会让大家吃得很爽口，很贴心。

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 适量 香菜 适量
蒜 一瓣 蚝油 适量
熟芝麻 少许 香油 少许

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

紫甘蓝用凉白开水洗净后切成丝。
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

放上切好的香菜段和蒜沫。
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

撒上熟芝麻，调入蚝油，香油后，拌匀即可。简单吧！

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧

拌这道菜一定不能缺蚝油和香菜，盐可以不放蚝油里已经有盐了。如果你口重，就加点盐，不过还是要提醒各位亲，为了您的健康一定要少吃盐哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 小土豆(*^o^*) 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 粤菜

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