油泼脚踏糕

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李小樂❤❤
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油泼脚踏糕的用料

脚踏糕 适量 白糖 适量
酱油 适量

油泼脚踏糕的做法

油泼脚踏糕的做法图解1

步骤1

根据自己需要准备好适量的糕片，不需要太厚，也不能太薄！
油泼脚踏糕的做法图解2

步骤2

准备好了糕片。可以开始热锅啦，倒入适量的油，不需要太多的油，更不需要将糕片淹没在油中！！
油泼脚踏糕的做法图解3

步骤3

油炸糕片的时候注意上下面翻动，以免烧焦，注意等糕片面两面金黄的时候可以关小火咯！
油泼脚踏糕的做法图解4

步骤4

请把白糖与白开水兑好，白水不用太多，只要让糖融化就好，将白糖水倒入锅中，并加上少许酱油！
油泼脚踏糕的做法图解5

步骤5

略微翻滚下糕片，主要是为了上色入围，这时可以开大火，最好酱糖汁的收汁工作！
油泼脚踏糕的做法图解6

步骤6

收汁看下，关火！OK！起锅！香喷喷的油泼脚踏糕！啧啧啧

油泼脚踏糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 李小樂❤❤ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 无水印 炸 家常菜 中国菜

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