水煮牛肉

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水煮牛肉的用料

牛肉 250g 莴苣叶 适量
盐、淀粉、料酒、豆瓣

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

腌制牛肉:盐、淀粉腌制
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

蒜苗、莴苣叶、芹菜洗净,切段,备用。过水装盘待用。
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

炒调料,蒜、姜、豆瓣,炒香,加水,熬制汤底,加胡椒粉、料酒、盐,熬,将腌制的牛肉放进汤底煮。
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

煮好的牛肉连同汤底倒入装盘的莴苣叶,撒上花椒粉、辣椒粉。另,烧油油热淋上。
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

撒葱、香菜。
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

和匀。

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-12

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