鲜肉月饼

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鲜肉月饼的用料

面粉1 180g 猪油1 72g
糖1 25g 肉糜 300g
面粉2 140g 猪油2 72g
肉糜中的各类调料 适量 温水 55g

鲜肉月饼的做法

步骤1

面粉1、猪油1、水、糖拌一起和起筋

步骤2

面粉2、猪油和拌

步骤3

肉糜调味

步骤4

面粉1与面粉2都分成20份左右小球

步骤5

面粉1包裹面粉2。擀长舌状后卷起，静置10分钟后再擀长舌状卷起静置30分钟

步骤6

擀面皮后肉糜包入，开口朝下
鲜肉月饼的做法图解7

步骤7

烤箱180-200度25-30分钟

鲜肉月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

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