白菜鸡蛋炒粉丝

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筱雅美眉
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外面餐馆点到这道菜，觉得蛮好吃的，想着回来自己做一下。

白菜鸡蛋炒粉丝的用料

白菜 半颗 粉丝 适量
鸡蛋 二枚

白菜鸡蛋炒粉丝的做法

白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解1

步骤1

白菜，姜，干红辣椒洗净，鸡蛋打撒备用。
白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝用开水泡一段时间，我泡了五分钟左右。
白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解3

步骤3

白菜，姜，辣椒切丝。
白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解4

步骤4

锅里少量油，先将鸡蛋炒一下。
白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解5

步骤5

油烧热，放入姜，辣椒爆香，先放入白菜，加盐翻炒，待白菜出水后放入粉丝，此时可以加点酱油，颜色会好看点。
白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解6

步骤6

出锅前加入鸡蛋翻炒。
白菜鸡蛋炒粉丝的做法图解7

步骤7

出锅啦，配上面片，辣萝卜，就是今天的晚餐了。

白菜鸡蛋炒粉丝的烹饪技巧

放了一个鸡蛋觉得有点少，所以食材单上写了二个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 筱雅美眉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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